• Intermarche
• Zakłady Przemysłu Cukierniczego "Otmuchów" S.A. dla: SCA PR Polska Sp. z o.o., Poznań.
Skład: cukier, czekolada 17% (cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgatory, E476, aromat), syrop glukozowy, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja żelująca: agar, barwnik: ekstrakt z papryki, aromat. Masa kakaowa czekolady minimum 47,8%.
Śladowe ilości: produkt może zawierać śladowe ilości mleka i białka jaj.
E476 jest środkiem syntetycznym dodawanym do czekolad, testowanym na zwierzętach. Niestety zawiera go większość czekolad mlecznych i nadziewanych :(
OdpowiedzUsuńNo i natrafiamy tutaj na dwie kwestie: a) Autor wypowiedzi nie podaje żadnego źródła swojej wiedzy, co jest niedopuszczalne, jeśli mamy ją traktować serio.
OdpowiedzUsuńb) Co to znaczy testowana? Bardzo wiele substancji chemicznych, jak nie większość przeszła kiedyś testy na zwierzętach i jest dziś powszechnie używana. Praktycznie prawie wszystkie nowe substancje chemiczne na rynku przechodziły tzw. testy bezpieczeństwa na zwierzętach. Nie bardzo więc rozumiem tę wypowiedź, jak i wzmiankę o mlecznej czekoladzie na wegańskim blogu.
http://pl.wikipedia.org/wiki/Polirycynoleinian_poliglicerolu
OdpowiedzUsuńE 476 (polirycynooleinian poliglicerolu):
OdpowiedzUsuńSyntetyczny emulgator i stabilizator.
Dopuszczalne dzienne spożycie:
maksymalnie 7.5 mg/kg masy ciała
Funkcje:
emulgator i stabilizator
Efekty uboczne:
Przy dużym stężeniu w organizmach zwierzęcych stwierdzono powiększenie wątroby i nerek. Odradza się częste spożywanie.
Źródło: http://www.wiesz-co-jesz.cba.pl/zwiazki_chemiczne.html
To raczej ja nie rozumiem reakcji na tą wypowiedź. Dla mnie jako weganki takie informacje są ważne i istotny jest fakt testowania na zwierzętach, więc kiedy mogę uniknąć takich substancji to ich unikam.
OdpowiedzUsuń