• ok. 6 zł/100 g
• Wyprodukowano w Grecji, Importer i dystrybutor: PH Dla słodkich, Ul. Bajana 26, 54-126 Wrocław
Skład: rozdrabniane ziarno sezamowe - "tahini", fruktoza 47%, wanilina
Recenzja: Podejrzewam, że wielbicielom chałwy ciężko będzie się oderwać od pudełeczka (szkoda,że ma taką małą zawartość :( )
Madzia, czy jesteś pewna z waniliną?
OdpowiedzUsuńWanilina jest produktem syntetycznym, 90% światowego zasobu powstaje z krowich fekaliów, jeśli dobrze pamiętam
OdpowiedzUsuńWanilina jest związkiem syntetycznym (jako podstawowy "budulec"- fenol). Opcjonalinie mozna otrzymać z potraktowania w odpowiedni sposób ubocznych produktów roztwarzania drewna.
OdpowiedzUsuńZ tymi krowimi plackami to radzę sprawdzić. Japończyk opracował metodę otrzymywania tego związku z krowich fekaliów i nawet za swoje zasługi dostał Ig Nobla (akurat nie za wanilinę). Syntetyczne otrzymywanie to sposób o wiele łatwiejszy niż grzebanie w g... Proces otrzymywania waniliny jest stosowany od 1970 roku i polega na reakcji chemicznej z petrochemicznego guajakolu.
Jeśli ktoś chce zglebić tajniki otrzymywania waniliny to proszę :)http://en.wikipedia.org/wiki/Vanillin
OdpowiedzUsuń